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Il Poggio di Gavi
Luna sul Poggio Gavi di Gavi DOCG 2021 – Il Poggio di Gavi
2021, 0.75 Liter
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Art.Nr.:2201302
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Ausgezeichneter Apérowein, der sich auch perfekt zu mediterranen Gerichten wie Pasta, Salaten, Meeresfrüchten oder weissem Fleisch geniessen lässt.
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Herzhafter Geschmack
Strohgelbe Farbe. In der Nase Noten von reifer Ananas und aromatischen Kräutern. Weicher Geschmack mit Mandel- und Fruchtaromen.
Produzent: Il Poggio
Jahrgang: 2021
Flaschengrösse: 0,75 Liter
Land: Italien
Region: Piemont
Traubensorte(n): 100% Gavi oder Cortese di Gavi
Alkoholgehalt: 12,50%
Trink-/Serviertemperatur: 8-10°
Passt zu folgenden Gerichten: Käse, Apéro, Vesperplättli, Pasta, Fisch
Passt zu folgenden Situationen: Sommerabend, Einfach so - Allroundtalent, Spieleabend, Hängematte am Strand
Stil: fruchtig-leicht, spritzig, elegant
Süsse: Ø4 (1 = wenig Süsse, 10 = viel Süsse)
Säure: Ø4 (1= wenig Säure, 10 = viel Säure)
Farbe: helle, frische Farbe
Passt zu folgenden Situationen: Sommerabend, Einfach so - Allroundtalent, Spieleabend, Hängematte am Strand
Stil: fruchtig-leicht, spritzig, elegant
Süsse: Ø4 (1 = wenig Süsse, 10 = viel Süsse)
Säure: Ø4 (1= wenig Säure, 10 = viel Säure)
Farbe: helle, frische Farbe
Die Farbe ist strohgelb. Herzhaftes und jodhaltiges Aroma, mit Noten von reifer Ananas und aromatischen Kräutern, der Geschmack ist weich, anhaltend mit deutlichen Mandel- und Fruchtaromen. Ausgezeichnet als Aperitif oder während einer Mahlzeit, mit typisch mediterraner Küche, wie z.B. Salate, Pasta, Meeresfrüchte und weisses Fleisch.
Sanftes Keltern der Trauben mit Steinen, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl, statische Klärung, Abfüllung mit minimalem Zusatz von Sulfiten.
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Letzte Woche gabs diesen Wein zum Apero und heute zu einem Steinpilzrisotto. Beide Male super angekommen