La Fame IGT Barbera Valtidone 2016 – Marinferno

Name: La Fame IGT Barbera Valtidone 2016 - Marinferno
SKU: 2100901
Price: 20.00 CHF
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2016, 0.75 Liter

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Der aromatische Rotwein passt wunderbar zu Fleischgerichten – gekochtem Fleisch und Wurstwaren.

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Rubinrot und einhüllend im Geschmack

Aus 100% Barbera-Trauben. Biologisch produziert. Starke Noten von Kirschen, Veilchen und Gewürzen.

Produzent: Marinferno
Jahrgang: 2016
Flaschengrösse: 0,75 Liter
Land: Italien
Region: Piemont
Traubensorte(n): 100% Barbera
Alkoholgehalt: 14,50%
Trink-/Serviertemperatur: 16-18°

Passt zu folgenden Gerichten: Grill, Käse, Braten, Asiatisch, Vesperplättli

Passt zu folgenden Situationen: Nachtessen, Date Night, Winterabend

Stil: aromatisch, komplex

Süsse: Ø3.5 (1 = wenig Süsse, 10 = viel Süsse)

Säure: Ø5 (1= wenig Säure, 10 = viel Säure)

Farbe: dunkle, intensive Farbe

Rubin mit violetten Reflexen. Die Nase zeigt sich von Anfang an reichlich und sehr intensiv. Es gibt starke Noten von Kirschen, Noten von Veilchen und Noten von Gewürzen. Am Gaumen ist er samtig und einhüllend. Die tanninhaltige Textur ist sehr fein und die Persistenz ist ausgezeichnet. Hervorragend in Kombination mit Fleischhauptgerichten wie gekochtem Fleisch und passt auch gut zu Wurstwaren.

Der Valtidone Barbera IGT "La Fame" von Marinferno, hergestellt aus von Hand geernteten Trauben im Weinberg "Magra" des Solana-Anwesens ist ein Wein der vom ersten Schluck an eine angenehme Befriedigung gibt. Es ist ein Wein der durch ein Jahr Passage in Eichenholz geformt wurde und für eine lange Reifung in der Flasche konzipiert wurde. Ein einzigartiger Wein.