Dieser Weisswein, ein kräftiger Pinot Gris aus Saint-Blaise bei Neuenburg erinnert an tropische Früchte und Honig. Wunderbar zum Apéro, Käse oder asiatischer Küche.
Dieser Weisswein, ein kräftiger Grauburgunder aus Saint-Blaise bei Neuenburg erinnert an tropische Früchte und Honig. Wunderbar zum Apéro, Käse. Oder probiere dazu mal ein sweet-sour asiatisches Gericht - Bombe!
Passt zu folgenden Gerichten: Apéro, Vesperplättli, Asiatisch, Dessert, Käse, Fisch, Meeresfrüchte
Passt zu folgenden Situationen: Party, Hängematte am Strand, Sommerabend, Einfach so- Allroundtalent, Spieleabend
Stil: lieblich, aromatisch, opulent-schwer
Süsse: Ø5.5 (1 = wenig Süsse, 10 = viel Süsse)
Säure: Ø4 (1= wenig Säure, 10 = viel Säure)
Farbe: Goldgelb
Intensive goldgelbe Farbe. In der Nase findet man Noten von Blutorangen und Hopfen. Charakter und Ausgewogenheit im Gaumen. Ein angenehmer Wein, der bereits in seiner Jugend genossen werden kann. Dieser Wein kann als Aperitif genossen werden und passt zu Fischen wie Felchen und zu asiatischen oder leicht süßlichen Gerichten.
Der Grauburgunder ist von einer kupfernen Farbe und prägt so die Robe dieses Weines. Ein Teil der Trauben wird vollständig entbeert und dann direkt gepresst, während der andere Teil mehrere Stunden in der Presse einweicht, um eine grössere aromatische Komplexität zu erzielen
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