Seite wählen

Praie Barbera d’Asti DOCG 2018 – Alemat

CHF 14.50

Einer für alle: Ob Pizza, Braten oder Vesperplättli – dieser Wein passt zu allen Gelegenheiten und Mahlzeiten.

Artikelnummer: 2100501 Kategorie:

Facts

Lieblicher Geschmack

Sein lieblicher und aromatischer Geschmack erinnert an reife Kirschen und der Abgang ist leicht würzig.

Produzent: Alemat
Jahrgang: 2018
Flaschengrösse: 0,75 Liter
Land: Italien
Region: Piemont
Traubensorte(n): 100% Barbera
Alkoholgehalt: 13,50%
Trink-/Serviertemperatur: 16°

Weinbeschrieb Kund:innen

 

Passt zu folgenden Gerichten: Grill, Braten, Pizza, Chinoise, Vesperplättli

Passt zu folgenden Situationen: Einfach so - Allroundtalent, Nachtessen, Spieleabend

Stil: lieblich, aromatisch

Süsse: Ø4 (1 = wenig Süsse, 10 = viel Süsse)

Säure: Ø4 (1= wenig Säure, 10 = viel Säure)

Farbe: dunkle, intensive Farbe

Weinbeschrieb Winzer:in

 

Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Schattierungen

Geruch: Kirsche, rote Früchte und reife schwarze Kirsche

Geschmack: breit umhüllend und intensiv, anhaltend, der Abgang bringt angenehme Noten von reifen roten Früchten mit einem leicht würzigen Abgang.

Passt zu: ausgezeichnet für alle Mahlzeiten, Wurstwaren, Huhn, gekochtes Fleisch

Vinifikation

 

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C, der Most bleibt 8-10 Tage in Kontakt mit den Schalen, dann geht es weiter mit Abstechen und Pressen. Malolaktische Gärung folgt bei einer kontrollierten Temperatur von 20°C. Reifungsprozess: in Edelstahlbehältern für 6-8 Monate, dann wird er in Flaschen abgefüllt. Zwei weitere Monate in der Flasche vor dem Verkauf.

Mehr über Winzer:in

 

Aus Familienunternehmen Alemat im Piemont

Dieser Wein stammt vom Alemat-Hof im Piemont: Ein Familienunternehmen, das seinen Traum verwirklicht hat. Alemat liegt im Herzen des Monferrato in der Provinz Asti: einer der schönsten Hügellandschaft im Piemont, sehr gut für den Weinanbau bekannt. Alemat (A l'è mat!) bedeutet im piemontesischen Dialekt "er ist verrückt" - eine Prise Verrücktheit gehört dazu, das Abenteuer des Weinbaus einzugehen. Authentisch und leidenschaftlich widmet sich die Familie Dominici der Welt des Weins.

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreiben Sie die erste Bewertung für „Praie Barbera d’Asti DOCG 2018 – Alemat“

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Das könnte Ihnen auch gefallen …

Warenkorb
0
×

Haben Sie Fragen?

Schreiben Sie uns unten über WhatsApp. Oder schicken Sie uns eine Nachricht an info@weingeschmack.ch

×