Blauburgunder Mitterberg Riserva IGT 2016 – Kiemberger

Facts

Komplexer Geschmack

Der Blauburgunder riecht nach Brombeeren und getrockneten Kräutern und weist mit seinem gutem Gerbstoffgerüst einen kraftvollen Geschmack auf.

Produzent: Kiemberger
Jahrgang: 2016
Flaschengrösse: 0,75 Liter
Land: Italien
Region: Südtirol
Traubensorte(n): 100% Blauburgunder/ Pinot Noir
Alkoholgehalt: 15,50%
Trink-/Serviertemperatur: 16-18°

Weinbeschrieb Kund:innen

Passt zu folgenden Gerichten: Braten, Grill, Pasta, Pizza, Chinoise

Passt zu folgenden Situationen: Sommerabend, Date Night, Einfach so- Allroundtalent, Nachtessen, spannende Gespräche, Kaminfeuer, Winterabend

Stil: elegant, aromatisch, komplex, opulent-schwer

Süsse: Ø4 (1 = wenig Süsse, 10 = viel Süsse)

Säure: Ø3 (1= wenig Säure, 10 = viel Säure)

Farbe: kräftige, satte Farbe

Weinbeschrieb Winzer:in

Helle granatrote Farbe, komplexe Frucht nach Brombeeren, getrocknete Kräuter, im Geschmack dicht und kraftvoll mit gutem Gerbstoffgerüst.

Vinifikation

Der Blauburgunder gedeiht in Montan in der Lage Pinzon auf einem Boden aus kalkhaltigen Getscherablagerungen. Die Ernte erfolgte in der zweiten Septemberdekade. Die Gärung erfolgte in kleinen Holzbottichen mit Tresterbewegung und einer Lagerung für 15 Monaten im Barrique.

Mehr über Winzer:in

Das Weingut Kiemberger liegt inmitten des idyllischen und über 2.000 Jahre alten Weingut-Dorfes Terlan im Etschtal in Südtirol. Norbert Kopfler produziert hier seit 2007 charaktervolle Weine, die durch Individualität und Persönlichkeit hervorstechen - und in Kleinstauflage überzeugen. Ein Kiemberger-Wein verkörpert das komplexe Bild seiner Heimat und zeigt die ganze Vielfalt der Region. Er verbindet die Bodeneigenschaften mit typischen Jahrgangsmerkmalen: Er ist alles andere als Mainstream, aber doch irgendwie klassisch. Kurzum: Weine von Norbert Kopfler bzw. Kiemberger sind schlichtweg besonders. Eine absolute Wucht, für Kenner:innen und Nicht-kenner:innen.