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Blanc de Noir AOC Valais 2019 – Cave du Rhodan

CHF 16.00

Der Rosé aus dem Wallis ist fruchtig-leicht und passt zu Muscheln, asiatischen Gerichten oder Früchten.

Artikelnummer: 1300201 Kategorie:

Facts

Beeriger Roséwein

Ein fruchtiger, beeriger Wein mit dem dezentem Geschmack reifer Quitte. Hergestellt aus Pinot noir-Trauben, die nach der Ernte rasch abgepresst werden, sodass die Farbe in den Schalen bleibt.

Produzent: Cave du Rhodan
Jahrgang: 2019
Flaschengrösse: 0,75 Liter
Land: Schweiz
Region: Wallis
Traubensorte(n): 100% Blauburgunder/ Pinot Noir
Alkoholgehalt: 14%
Trink-/Serviertemperatur: 8-11°

Weinbeschrieb Kund:innen

 

Passt zu folgenden Gerichten: Früchte, Apéro, Vesperplättli, Dessert, Asiatisch

Passt zu folgenden Situationen: Sommerabend, Einfach so- Allroundtalent, Spieleabend

Stil: fruchtig-leicht, spritzig, lieblich

Süsse: Ø5 (1 = wenig Süsse, 10 = viel Süsse)

Säure: Ø5 (1= wenig Säure, 10 = viel Säure)

Farbe: keine Angaben

Weinbeschrieb Winzer:in

 

Blanc de Noir meint: aus Rot mach Weiss. Pinot noir-Trauben werden nach der Ernte rasch abgepresst, sodass die Farbe in den Schalen bleibt. Das Resultat ist ein fruchtiger, beeriger Wein mit dem dezenten Geschmack reifer Quitte.

Dieser Wein passt sehr gut zu: Apéro, Muscheln, asiatischen Gerichten.

Vinifikation

 

keine Angaben

Mehr über Winzer:in

 

Das Weingut hat eine über 50-jährige Tradition, die sich über drei Generationen hinweg definiert. In diesem halben Jahrhundert hat sich der Familienbetrieb kontinuierlich weiterentwickelt und sich durch seinen Pioniercharakter ausgezeichnet.

Die Familie Mounir schätzt die optimalen regionalen Gegebenheiten des Weinguts und kreiert aus dessen Ressourcen Qualitätsweine. Es sind vier Dimensionen, an dessen Werten sie sich bei den Mounir Weinen stetig orientieren: Die Emotionen, das Resultat ihrer Leidenschaft, was der Antrieb für unsere Leistung ist. Die Ökonomie, damit sich der unermüdliche Einsatz ihres Teams für den qualitativen Tropfen am Ende auszahlt. Die Ökologie, damit das Weingut auch in Jahrzehnten noch von identisch wertvollen Ressourcen profitieren kann. Und das Soziale, den respektvollen Umgang mit den Mitmenschen.

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