Bianco del Ticino 2019 – Vini Rovio Ronco

Facts

Spritziger weisser Merlot

Weisser Merlotwein mit heller Farbe. Gereift in Edelstahlfässern.

Produzent: Vini Rovio Ronco
Jahrgang: 2019
Flaschengrösse: 0,75 Liter
Land: Schweiz
Region: Tessin
Traubensorte(n): 100% Merlot
Alkoholgehalt: 12,50%
Trink-/Serviertemperatur: 10-12°

Weinbeschrieb Kund:innen

Passt zu folgenden Gerichten: Apéro, Vesperplättli

Passt zu folgenden Situationen: Hängematte am Strand, Sommerabend, Einfach so - Allroundtalent

Stil: spritzig

Süsse: Ø3 (1 = wenig Süsse, 10 = viel Süsse)

Säure: Ø6 (1= wenig Säure, 10 = viel Säure)

Farbe: wässrige Farbe

Weinbeschrieb Winzer:in

keine Angaben

Vinifikation

Reifung in Edelstahlfässern

Mehr über Winzer:in

Verantwortlich für den Weinbau und die Weinherstellung ist der Winzer und Önologe Gianfranco Chiesa. Der Wiederaufbau der Weinberge begann 1987, während Vini Rovio SA 1991 gegründet wurde. Das Unternehmen produziert Wein ausschließlich aus den Trauben ihren eigenen Weinbergen. Die angebaute Fläche beträgt derzeit 6,5 Hektar, auf denen 18000 Weinpflanzen wachsen, verteilt auf 9 Weinberge in 3 verschiedenen Gemeinden: Rovio, Pugerna und Ligornetto. Die Weinberge liegen auf verschiedene Hügeln, sind teilmechanisierbar und werden nach der Technik "Integrierten Produktion" gepflegt. Der Produktionsertrag ist streng unter Kontrolle gehalten und teilweise begrenzt. Es werden Weine mit bestimmten Klischees produziert, aber mit den typischen Eigenschaften jeder Weinpflanzsorte: Merlot, Chasselas, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Magliasina. Das Unternehmen ist auch in der Anbau neuen Weinpflanzsorten engagiert. Die gesamte Weinproduktion beträgt ca. 40.000 Flaschen pro Jahr.