Asotom
Ops! 2019 – Asotom
2019, 0.75 Liter
An Lager
Der kräftige Rotwein mit seiner satten Farbe passt zu allen Mahlzeiten. Ehe man sich versieht, ist die Flasche leer.
Ein Geschmack, der immer passt
Ein Wein, der aus 100% Barbera-Trauben besteht. Ein frischer, knackiger und leicht zu trinkender Wein. Von Ops! Barbera 2019 gibt es lediglich 1100 Flaschen. Alle Weine von Asotom sind unfiltriert.
Produzent: Asotom
Jahrgang: 2019
Flaschengrösse: 0,75 Liter
Land: Italien
Region: Piemont
Traubensorte(n): 100% Barbera
Alkoholgehalt: 15%
Trink-/Serviertemperatur: 16-18°
Passt zu folgenden Situationen: Nachtessen, Kaminfeuer, Winterabend, Spieleabend
Stil: aromatisch, komplex, opulent- schwer
Süsse: Ø5 (1 = wenig Süsse, 10 = viel Süsse)
Säure: Ø5.5 (1= wenig Säure, 10 = viel Säure)
Farbe: kräftige, satte Farbe
Dieser Ops! ist ein Wein der einfach immer passt. Ein frischer, knackiger und leicht zu trinkender Wein welchen man zu sämtlichen Mahlzeiten geniessen kann.
Mehr über das Weingut Asotom erfahren
Hacke, Schaufel, Astschere und Weinkübel sind Tommaso’s Hauptwerkzeuge bei der Arbeit im Weinberg und im Keller. Er filtert den Wein nicht, um alle seine natürlichen Mineralien und gesunden Vorzüge zu erhalten. Er gibt ihnen die Möglichkeit sich auszudrücken.
Seine Weinkreationen sind das Ergebnis persönlicher Intuition und Techniken, die lebendig sind und sich ständig weiterentwickeln. Sein Bestreben ist es, langlebige Weine zu produzieren, die komplexe Aromen und Düfte überlagern, um ein einzigartiges Erlebnis zu schaffen. Dazu muss er geduldig sein. Denn die besten Dinge brauchen Zeit…

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