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Weinmanufaktur Luis Oberrauch

Mitterberg IGT Lagrein 2020 – Weinmanufaktur Luis Oberrauch

Name: Mitterberg IGT Lagrein 2020 - Weinmanufaktur Luis Oberrauch
SKU: 2102101
Price: 37.50 CHF
Availability: OutOfStock

2020, 0.75 Liter

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Art.Nr.:2102101

CHF 37.50

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Lagrein ist wild, eigen, charakterstark und irgendwie speziell. Kirsche, Bitterschokolade und Pflaume sind neben Himbeere und Lakritze einige der Komponenten. Das einjährige Barriquelager rundet den präsenten Gerbstoff ab und macht den charakterstarken Wein zugänglicher.

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Kraftvoller Begleiter

Aufgrund seiner Fülle, der Gerbstoffstruktur und der Säure eignet er sich bestens zu gereiftem Hartkäse, Fleischspeisen sowie zu Wildgerichten.

Produzent: Weinmanufaktur Luis Oberrauch
Jahrgang: 2020
Flaschengrösse: 0,75 Liter
Land: Italien
Region: Südtirol
Traubensorte(n): 100% Lagrein
Alkoholgehalt: 13%
Trink-/Serviertemperatur: 16-18°

Passt zu folgenden Gerichten: Braten, Grill, Wild, Käse

Passt zu folgenden Situationen: Nachtessen, Date Night, Kaminfeuer

Stil: elegant, aromatisch, komplex, elegant

Süsse: Ø2 (1 = wenig Süsse, 10 = viel Süsse)

Säure: Ø3.5 (1= wenig Säure, 10 = viel Säure)

Farbe: dunkle, intensive Farbe

Intensiv leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase ein breites und komplexes Bouqet mit Duft und Geschmack nach Waldbeeren und Veilchen. Im Mund warm und anhaltend im Trunk. Sehr feinstrukturierte Tannine und angenehm typischer Säure.

Handlese, 3 Lesegänge, Spontane Maischegärung in offenen Tonneaux für ca. 6 Wochen, 30 % Stielgerüst. Die Reifung erfolgt in gebrauchten Barriques und Tonneaux, (20% Neuholz).

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Der Luis „liebevolles Kürzel des Winzers“ bestellt in Auer Weinberge, die von 5000 Reben geziert werden. Die bescheidene Anzahl an Rebstöcken ist Garantie für die Hingabe und Sorgfalt mit der sich Luis jedem einzelnen von ihnen widmet. Gerade seine Leidenschaft – die er bereits mit 13 Jahren entdeckt hat, als er seinen ersten Wein kelterte – und seine Expertise sind Garantie für grossartige Weine.

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