Cantine del Castello Conti
il rosso delle donne Boca DOC 2016 – Cantine del Castello Conti
2016, 0.75 Liter
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Eleganter Rotwein aus dem Piemont für besondere Gelegenheiten. Passt ausgezeichnet zu Braten, Grillspeisen, Pasta oder Risotto.
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Einer der besten italienischen Rotweine
Ein vollmundiger Wein aus Nebbiolo, Vespolina und Uva Rara. Ein langlebiger Wein, den man reifen lassen muss.
Produzent: Cantine del Castello Conti
Jahrgang: 2016
Flaschengrösse: 0,75 Liter
Land: Italien
Region: Piemont
Traubensorte(n): 75% Nebbiolo, 20% Vespolina, 5% Uva Rara
Alkoholgehalt: 13%
Trink-/Serviertemperatur: 16-18°
Passt zu folgenden Situationen: Date Night, Nachtessen, Sommerabend,
Stil: elegant, aromatisch, komplex
Süsse: Ø4 (1 = wenig Süsse, 10 = viel Süsse)
Säure: Ø4 (1= wenig Säure, 10 = viel Säure)
Farbe: helle Farbe
Der minimale Gesamtsäuregehalt beträgt 6 Promille und das ist die eigentliche «Geheimzutat», die den Boca zu einem der besten italienischen Rotweine der Welt macht.
Das Etikett ist ein Gemälde von Oreste Sabadin. Es ist ein Symbol der weiblichen Seele, flexibel, warm und lebendig wie die rote Farbe. Eine Farbe, die auch für Wein, Leidenschaft und Kreativität steht. Es ist ein Symbol für das Feuer in den Tiefen dieses alten Vulkans, aber auch in unseren Herzen.
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Mit der Geburt von Elena, der dritten Tochter, befürchtete ihr Vater, dass die Kontinuität des Betriebes gefährdet sein würde. Stattdessen haben sich die drei Schwestern nach verschiedenen Ausbildungen zusammengefunden, um sich gemeinsam um den Familienbetrieb zu kümmern. Eine Staffelstabübergabe, die den Traum, den ihre Eltern in mehr als fünfzig Jahren aufgebaut haben, weiter nährt und kultiviert, und der nun ihrer geworden ist.
Die Verbesserung durch das Streben nach der Herstellung eines guten Weines ist der Dank an ihre Eltern.
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