Wir geniessen die heissen Tage mit etwas Abkühlung an einem Badesee und lange, laue Abende mit Familie und Freunden. Der Sommer fühlt sich erfrischend, leicht und beschwingt an.
Genau so kann man auch den perfekten Sommerwein beschreiben! Wir zeigen dir, wie du den idealen Wein für die sommerliche Stimmung findest und worauf du beim Kaufen achten solltest!
Fruchtig & erfrischend
Für die warme Jahreszeit wünschen wir uns einen Wein, der einfach zu trinken ist und gleichzeitig aber auch mit fruchtigen Nuancen überrascht. Zu gerne riechen wir zarte Aromen wie Pfirsiche oder Erdbeeren, die einfach perfekt zum Ambiente passen. Eine leichte Säure sorgt für einen kleinen Kick und die nötige Frische!
Der perfekte Sommerwein braucht keinen hohen Alkoholgehalt. Immerhin soll uns der Wein direkt zu Kopf steigen. Ein Alkoholgehalt bis 13 % ist ideal für einen sommerlich leichten Wein
Was lieben wir im Sommer mehr als Grillen? Auch wenn Bier oft das Getränk der Wahl ist, gibt es für jede Variante von Barbecue auch den passenden Wein. Wie du Fleisch, Würstchen und Fisch mit dem richtigen Wein kombinierst, erklären wir in unserer Wein-Post.
Rotwein im Sommer? – Ja, klar!
Die Rede war bisher nur von leichten, fruchtigen Weinen. Das klingt ja gerade so, als wäre Rotwein in den Sommermonaten verboten. Dem ist natürlich nicht so und wer gerne Rotwein trinkt, darf diesen natürlich das gesamte Jahr über geniessen.
Sehr kräftige, tannin-haltige Weine mit einem hohen Alkoholgehalt sind für die warme Jahreszeit aber bestimmt nicht die besten. Gepaart mit einer hohen Aussentemperatur kann der Wein seinen vollen Geschmack einfach nicht richtig entfalten und die Tannine übertönen die eigentlichen Nuancen des Weins.
Für den Sommer empfehlen wir einen weniger reichhaltigen Rotwein, den du auch leicht gekühlt trinken kannst, wie den Spätburgunder Weinheimer Hölle vom Weingut Meiser in Rheinhessen. Damit kommst du auch als Rotweintrinker im Sommer voll auf deine Kosten.
Entdecke weitere Weine in unserer Aktion und heisse den Sommer gebührend willkommen!
Wein im Sommer richtig kühlen
Steigen die Temperaturen, wollen wir vor allem eines: einen gekühlten Drink! Auch der Wein soll uns erfrischen und dementsprechend gut gekühlt sein.
Die empfohlene Trinktemperatur für Weissweine liegt zwischen 8 und 10 Grad und auch Roséweine werden mit einer Temperatur von rund 10 Grad getrunken. Rotweine hingegen trinkt man lieber etwas wärmer, da der volle Körper der Weine sich erst mit der Temperatur entfaltet.
Genau Ausführungen, dazu welcher Wein bei welcher Temperatur am besten schmeckt, haben wir in unserem Artikel zur Serviertemperatur von Wein für dich gesammelt.
Um deinen Sommerwein angenehm kühl zu halten, empfehlen wir dir neben der Aufbewahrung im Kühlschrank zusätzlich noch einen Flaschenkühler bereitzuhalten. Den füllst du zur Hälfte mit Eis und gibst etwas kaltes Wasser dazu. So wird die Weinflasche gut bedeckt.
Eine andere Option sind spezielle Weinkühler. Sie bestehen meist aus Edelstahl und haben dank ihres doppelwandigen Aufbaus eine sehr hohe Isolierfähigkeit und halten die Weinflasche über längere Zeit bei ihrer Ausgangstemperatur.
Unsere Tipps für Sommerwein
Blanc de Noir AOC Valais 2019 – Cave du Rhodan
Fruchtiger Roséwein aus Blauburgunder-Trauben mit feinem Geschmack von Quitte und Beeren – die perfekte Begleitung zum Apéro mit Freunden!
Luna sul Poggio Gavi di Gavi DOCG 2021 – Il Poggio di Gavi
Strahlend gelbe Farbe und fruchtige Nuancen von Ananas – genau der richtige Wein zum Apéro, zu Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch!
Weinheimer Hölle Spätburgunder 2020 – Weingut Meiser
Ein leichter Rotwein für den Sommer für alle Rotweinliebhaber! Der Spätburgunder ist samtig – vollmundig und zugleich leicht und einfach zu trinken. Ein wahrer Genuss!
Bist du dir trotz allem unsicher bei der Auswahl des richtigen Weins, melde dich jederzeit gerne bei uns und wir finden gemeinsam dein perfektes Match.